ダイエット

ダイエット方法・太らない食品の選び方

根菜と玄米のチャーハン

   

根菜と玄米のチャーハン

根菜を入れることで、ボリュームアップし、食物繊維が満腹感を感じさせてくれるチャーハンです。

<材料2人分>

ごぼう・・・1/3本
れんこん・・・小1節(約150g)
にんじん・・・1/3本
小ねぎ・・・適量
にんにく・・・1かけ
玄米・・・茶椀2杯分
しょうゆ、塩、こしょう・・・少々
オリーブオイル・・・適量


作り方

①ごぼう、れんこん、にんじんは5mm角の角切り、小ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと小ねぎを炒め香りが出てきたら根菜も加えて炒める。

③暖かい玄米を加えて炒め、調味料で味を調える。

 

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