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ダイエット方法・太らない食品の選び方

きゅうりとレタスのガーリック炒め

   




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きゅうりとレタスのガーリック炒め

きゅうりにはむくみを防ぐカリウムが多め。
歯ごたえがよく、かさがあるので料理のボリュームアップにおすすめです。

材料(2人分)

きゅうり・・・2本
レタス・・・1/2個
にんにく・・・1/2かけ
オリーブオイル・・・大匙1
白ワイン・・・大匙1
塩コショウ・・・少々

①きゅうりは長さ4cmに切り、めん棒などで叩いて粗く裂く。
レタスは食べやすい大きさにちぎり、にんにくはみじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。
香りが出てきたらきゅうりとレタスを加えて強火で炒め、白ワインをまわし入れ、水分がなくなったら塩こしょうで味を調える

 

 - ダイエットレシピ, 野菜